Tra gusto e storia: la Catalogna si racconta attraverso il patrimonio gastronomico e industriale
La gastronomia non è solo cucina, ma un tassello fondamentale del patrimonio industriale e culturale di un territorio. Oltre i prodotti che arrivano sulle nostre tavole si nasconde un’eredità fatta di antichi mestieri, processi produttivi e comunità che si sono evolute nel tempo. È con questa visione che la rete catalana del turismo industriale XATIC […]